Ensalada tropical

Ingredientes:

– 1/2 papaya
– 1 aguacate
– 200 gr. champiñones
– 100 gr. espinacas
– 200 gr. quinoa





Preparación:

Hervir la quinoa y dejar enfriar de 5 a 10 minutos. Mientras, trocear el aguacate, la papaya y los champiñones. Cortar las espinacas a tiras. Verter en un bol todos los alimentos y remover. Aliñar con un poco de aceite de oliva y listo. 

Con atún está muy rica 🙂
















You Might Also Like

3 Comments

  • Reply
    Miriam
    3 abril, 2013 at 8:15 pm

    Jo els netejo bé i els poso sense saltejar, però perquè m’agrada… Si vols pots passar-los una mica pel foc amb poc oli. Això ja.. com més t’agradi 😉 Bon profit!!!

  • Reply
    POL Vaque
    3 abril, 2013 at 7:51 pm

    Miriam, un dubte, els champinyons són sense coure o es saltegen? merci:)

    • Reply
      Miriam
      3 abril, 2013 at 8:16 pm

      Jo els netejo bé i els poso sense saltejar, però perquè m’agrada… Si vols pots passar-los una mica pel foc amb poc oli. Això ja.. com més t’agradi 😉 Bon profit!!!

    Leave a Reply